Duo de St Jacques et saumon rôti velouté au basilic
Ou
Assiette terre et mer du Chef
Plat
Pavé de bar en écaille de pomme de terre, rosace de carotte, crémeux de champignon
Ou
Filet de bœuf sauté, échalote confite et sa sauce foie gras
Ou
Tournedos de veau, tomate à la purée de céleri, sauce morille
Ou
Filet de rouget barbet, mini basquaise fraîche, velouté de cerfeuil
Fromage
Trilogie de fromage chaud, julienne de pomme Granny Smith
Ou
L’ardoise des affinés de notre région
Dessert
Délice au chocolat et cœur caramel/noisette
Ou
Assiette gourmande du Chef 4 desserts
Nos prix sont TTC, pain compris. Viande d’origine Française
check
Un accord mets vous est proposé afin que l'harmonie soit parfaite
Ces plats sont des suggestions. Il est bien sûr possible d'élaborer avec le chef un repas sur mesure afin que le plaisir et la découverte des produits, d'épices et de saveurs plongent les convives dans un moment unique.