Menu traiteur 39€

Entrée

Terrine de foie gras du chef, confiture de saison
Ou
Duo de St Jacques et saumon rôti velouté au basilic
Ou
Assiette terre et mer du Chef

Plat

Pavé de bar en écaille de pomme de terre, rosace de carotte, crémeux de champignon
Ou
Filet de bœuf sauté, échalote confite et sa sauce foie gras
Ou
Tournedos de veau, tomate à la purée de céleri, sauce morille
Ou
Filet de rouget barbet, mini basquaise fraîche, velouté de cerfeuil

Fromage

Trilogie de fromage chaud, julienne de pomme Granny Smith
Ou
L’ardoise des affinés de notre région

Dessert

Délice au chocolat et cœur caramel/noisette
Ou
Assiette gourmande du Chef 4 desserts

Nos prix sont TTC, pain compris. Viande d’origine Française

Un accord mets vous est proposé afin que l'harmonie soit parfaite

Ces plats sont des suggestions. Il est bien sûr possible d'élaborer avec le chef un repas sur mesure afin que le plaisir et la découverte des produits, d'épices et de saveurs plongent les convives dans un moment unique.